副菜に茹でて混ぜるだけのモヤシのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
- モヤシ 1袋
- 枝豆（冷凍の解凍するだけで食べられる物） 1掴み
- 顆粒.4鶏がらスープの素 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 塩 少々
- 一味唐辛子 少々
作り方
-
1
沸騰したお湯でモヤシを2分茹でます。
茹でたらざるに上げて水気を切る。この時、水にはさらさないでください。水っぽくなってしまいます。
-
2
茹でてる間に、ボウルにごま油、ガラスープの素、酢を混ぜ合わせておきます。
-
3
2のボウルに温かいモヤシと殻を剥いた枝豆を入れて混ぜ合わせます。
塩と一味でお好みの辛さに仕上げたら出来上がり。
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ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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miruママ2020/10/20 18:34
ピリッと美味しくできました。
枝豆が綺麗⭐︎
ありがとうございました。
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