長芋とエノキの漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
長芋はさいの目に切り、エノキは約1cm長に切ってレンジでチンする
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2
しょう油・みりん・塩麹・酒と小口切りにした鷹の爪を合わせる
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3
保存容器に2を入れ1を漬け込む。
約一晩漬けこんだらできあがり
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