南瓜の柚子コショウ風味マリネ レシピ・作り方

南瓜の柚子コショウ風味マリネ
ねあっっ
ねあっっ
風もの良い、ピリリと刺激のあるマリネです。

材料(2人分)

  • 南瓜 200g
  • ★酢 大2
  • ★醤油 大1
  • ★油(リセッタ使用) 大1
  • ★柚子コショウ 小1
  • 油(リセッタ使用、ソテー用) 大1

作り方

  1. 1 南瓜は5mm程の厚みに切りレンジに2.5分加熱します。
  2. 2 フライパンに油を敷いて1の南瓜を並べ注意程度で両面焼きします。
  3. 3 ★を混ぜ合わせマリネ液を作ります。
  4. 4 南瓜を加え、冷蔵庫で冷やします。

きっかけ

おつまみ

おいしくなるコツ

軽く冷やします。

  • レシピID:1820010643
  • 公開日:2014/04/19
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カテゴリ
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料理名
マリネ
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