ササミの味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
＊の調味料をポリ袋かボールなどで混ぜ合わせる。
ささみの筋を取り開く。 -
2
１を10分以上冷蔵庫で寝かせた後、両面に片栗粉を薄くつけ、油をしいたフライパンで片面3分ずつ焼く。（焦げそうな場合弱火に）
- 3 肉を取り出したフライパンをふきとりお好みの付け合せをごま油で炒める。（今回はアスパラとキャベツ）
- 4 ＊冷凍した場合は冷蔵庫で自然解凍したのち２の工程からはじめてください。
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- カテゴリ
- 作り置き・冷凍できるおかず豚ロースささみ
- 料理名
- ささみの味噌漬け焼き
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ささみ以外でも鶏肉全般、豚ロース肉でも応用可能です！