簡単に！カレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- カレイの切り身 ４切れ
- 生姜 １/２片
- ☆水 ３００ｃｃ
- ☆酒 大さじ２
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆醤油 大さじ３
- ☆みりん 大さじ２
作り方
-
1
キッチンペーパーでカレイの水気を拭き取ります。皮目に十字の切り込みを入れます。
生姜は皮付きのままスライスします。
-
2
フライパン（または鍋）に☆とスライスした生姜を入れ、火にかけます。
沸いてきたら、カレイを入れ、落とし蓋をして１０～１５分煮ます。
-
3
器に盛り付けたら、完成です。
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- カテゴリ
- カレイの煮付け
- 料理名
- 簡単に！カレイの煮つけ
みーちゃん6914
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4 件
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mint✩（返レポお休み中）2021/12/02 14:09
甘辛味がホッとする美味しい煮つけでした♪素敵なレシピありがとうございました。ごちそうさまでした(*^^*) -
まめもにお2014/10/14 13:19
こんにちわ♪フライパンで作ると、味が染み込んで美味しいですね (*'ヮ'*)
生姜で臭みもなくて、美味しかったです♪ご飯にピッタリですね☆
ごちそう様でした〜♥ -
dekotan12014/04/05 21:03
カレイの切り身が小さかったですが、生姜も効いてとても美味しく出来上がり、
本日全部食べてしまいました。ごちそうさま -
駄目だバブルス2014/04/03 19:37
鰈が残っていたので、切ると形が崩れそうだったので、1匹煮つけにしました♪母親が作る、鰈の煮付けの味とそっくりで、とてもほっこり癒されました❤美味しかったです❤
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