茄子と小松菜、あげの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は1ｃｍ程の半月切り（一口大）にし、水に10分ほど浸けアク抜きします。小松菜は根元を切り落とし3～4ｃｍに刻みます。うすあげは一口大の短冊に切ります。
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2
鍋にだし汁と1を入れて2～3分煮ます。
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3
火を止め、味噌を溶き入れると出来上がりです。
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