春色小鉢♪春雨と菜の花の酢の物 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
satousagi0310
春らしい色とさわやか食感の小鉢です。菜の花の苦味も、春の味。ツルッと春雨と一緒にごま油の香りの効いた酢の物に仕上げました。
材料（２～３人分）
作り方
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1
菜の花は茹でて食べやすく切る。
人参は細切り。
春雨は熱湯で3分ほど茹でて、水でさらして食べやすく切り、しっかり水気を切っておきます。
-
2
酢、砂糖、醤油、ごま油を合わせ、①を和えます。
盛り付けてごまを振って出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 菜の花と春雨の酢の物
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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