おっと！捨てないでね♪かぶらの葉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
かぶらの葉は５センチほどに切り、茎の部分と葉の部分を分けておきます。
人参は細切りに、薄揚げは短冊切りに。 -
2
ごま油で、茎の部分から炒めます。油が回ったら葉の部分も入れ、しんなりするまで炒めます。
-
3
人参、薄揚げを加え、だし汁１／２カップと醤油、みりんを入れて煮ます。
２～３分煮れば出来上がり♪
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶら葉の炒め煮
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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かぶら料理で残った葉っぱ、簡単に炒め煮にして、もう１品増やしましょ♪