ビールのお供に超簡単♪すなずりのにんにく炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
satousagi0310
にんにくがしっかり効いて、思わずビール♪と叫んでしまいそうな旨さ（笑） 味付け簡単、漬け込んでいればすぐ出来るから、おつまみに出せばうける事間違いなしです＾＾
材料（２～３人分）
- すなずり ４００ｇ
- にんにく 大１かけ
- 塩 小さじ１
- オリーブオイル（漬け込み用） 大さじ１
- オリーブオイル（炒め用） 小さじ１
作り方
-
1
すなずりは、硬い部分をとり、縦に切り目を入れておきます。
-
2
ビニール袋に入れて、にんにくのすりおろし、塩、オリーブオイルを入れ、よくもみこみ、30分ほど寝かせます。
-
3
フライパンにオリーブオイルを敷き、漬け込んだすなずりを炒めます。
にんにくが焦げないように、中～弱火で、蓋をして３～４分。時々混ぜながら炒めたら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 砂肝
- 料理名
- すなずりのにんにく炒め
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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