温まる！あっさりあんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜・玉ねぎ・ピーマンは細切り、ニンジンは短冊切りにします。
椎茸は石づきを取り、スライスします。
豚肉は３ｃｍほどにカットします。
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2
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、豚肉・玉ねぎ・ニンジンを炒めます。
※豚バラ使用の場合、お肉から脂がでるので、サラダ油を入れなくてもOKです。
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3
豚肉の色が変わってきたら、残りの野菜を加え、軽く炒めます。
☆を加え、野菜に火が通るまで煮ます。
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4
別のフライパンにごま油を熱し、焼きそばを炒めます。
塩・コショウで軽く味付けし、お皿に盛り付けます。
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5
③に火が通ったら、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみを付けます。
塩・コショウをして味を調え、香り付けにごま油少々をまわしかけます。
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6
盛り付けた焼きそばの上に、⑤をかけたら完成です。
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- カテゴリ
- あんかけ焼きそば
- 料理名
- あっさりあんかけ焼きそば
みーちゃん6914
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