切って煮るだけ☆簡単☆大根イカ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根の皮をむき、1cm程の厚さでいちょう切りにする
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2
イカを2cm幅に切り、洗い、水気を取る
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3
フライパンにごま油を入れ熱し、大根ご少し透明がかるまで炒める
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4
イカを加え、大根に串が刺さるまで炒める
(少し硬めでOK!)
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5
☆を全て入れ、かき混ぜる
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6
落し蓋をして水分がなくなるまで煮る
（落し蓋がなければ穴を開けたアルミホイルをかぶせてもOK）
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7
水分が飛んだら全体をかき混ぜ、余熱を取る
-
8
熱々のまま食べても美味しいですが、冷えると味が中に染み込みます
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 切って煮るだけ☆簡単☆大根イカ煮
Lori's Kitchen
普段は外資系OLですが、料理への愛が高まり、休暇を取っては海外に料理修業に行っています！
世界をLoriの笑顔でいっぱいにしたい♪
そんな思いで、身近な食材を使った、簡単レシピを日々考案中！
ブログ：http://ameblo.jp/cookinglori/
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