レンジで簡単ホワイトソースで海老マカロニグラタン♪ レシピ・作り方
材料（1～10人分）
- 薄力粉 10～100g
- バター(orマーガリン) 10～100g
- 牛乳 100～1000ml
- 鶏がらスープの素 小匙1/2～大匙2
- 砂糖 少々～小匙1
- 塩コショウ 少々
- むき海老 30～300g
- 玉ねぎみじん切り 50～500g
- お好きなマカロニ 30～300g
- とろけるチーズ 15～150g
- 乾燥パセリ 少々
作り方
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1
【下拵え】
玉ねぎみじん切りを炒めておく♪
むき海老は軽くボイルしておく♪
お好みのマカロニを茹でておく♪ -
2
大きめの耐熱容器に、薄力粉とバター(orマーガリン)を量り入れる♪
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3
電子レンジでチン♪
1人分…30秒
10人分…3分
-
4
泡立て器でグルグルグルグル混ぜる♪
-
5
牛乳半量を数回に分け入れ、その都度泡立て器でグルグルグルグル混ぜる♪
-
6
電子レンジでチン♪
1人分…1分30秒
10人分…4分
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7
泡立て器でグルグルグルグル混ぜる♪
-
8
残りの牛乳を分け入れ、その都度泡立て器でグルグルグルグル混ぜる♪
-
9
電子レンジでチン♪
1人分…3分
10人分…10分
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10
調味料を入れ混ぜる♪
-
11
ホワイトソースに下拵えしておいた具材を入れ混ぜ、グラタン皿に盛り付けとろけるチーズをのせる♪
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12
オーブングリルで15～20分焼く♪
-
13
乾燥パセリを散らして出来上がり～♪
め☆し☆あ☆が☆れ♪
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関連情報
- 料理名
- 海老マカロニグラタン
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natsumi_mama2014/12/02 18:30
トースターで8分くらい？やりました(*^_^*)
焦げすぎたかな^_^;
レシピへのコメント
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このホワイトソースは大人数でも少人数でも応用力抜群の自信作です♡
※分量は【1人分～10人分】で記載