モロヘイヤとあげの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロヘイヤ（茹で） 30ｇ
- あげ 1/2枚
- 出し汁 400ｃｃ
- 赤みそ 大1.5
作り方
-
1
モロヘイヤは葉のみ使用します。市販の1/3袋程の量で、ゆであげた後30ｇ程です。茹であがったら1ｃｍ程に刻んでおきます。
-
2
出し汁と一口大に刻んだあげを鍋に入れ1～2分煮てモロヘイヤを加えます。
-
3
一煮立ちしたら火を止め、味噌を溶き入れると出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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- 赤だし
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