イタリアンっぽいサラダ レシピ・作り方
![イタリアンっぽいサラダ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cfe2b80e51c374b765e98ff3cdb51e460d44a3c3.64.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 胡瓜 1本
- 魚肉ソーセージ 1本
- ★生おから(新鮮なもの、自家製使用) 100g
- ★バジル(冷凍粉砕したもの使用) 大1
- ★オリーブ油 大2
- 塩(塩もみ用) 二つまみ
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
胡瓜、魚肉ソーセージは2~3mmの輪切りにします。胡瓜は塩を振り、軽くもんでおきます。
-
2
1と★を和え、塩コショウで味を調えると出来上がりです。
きっかけ
付け合せ
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やします。水分はおからが吸収しますので水気が出ても大丈夫です。 ぱさつく(おからに水分がない)場合は豆乳やオリーブ油でのばすか、胡瓜から水分が出るのを待つかして下さい。
- レシピID:1820008074
- 公開日:2013/05/24
関連情報
- カテゴリ
- おから
- 料理名
- おからのイタリアン風サラダ
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