トマトソースでさっぱり！豆腐グラタン風レシピ・作り方

Name: トマトソースでさっぱり！豆腐グラタン風
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: 絹ごし豆腐 １丁(１５０ｇ); ベーコン １枚; トマト １個; バジル ５～６枚; とろけるチーズ ２０～３０ｇ; オリーブオイル 大さじ１; ブラックペッパー 少々

約15分
500円前後

みーちゃん6914

組み合わせがＧｏｏｄなトマトとバジルとチーズに、ヘルシーな豆腐を加えて、グラタン風にしてみました。

みんながつくった数 2 件

材料（１～２人分）

絹ごし豆腐１丁(１５０ｇ)
ベーコン１枚
トマト１個
バジル５～６枚
とろけるチーズ２０～３０ｇ
オリーブオイル大さじ１
ブラックペッパー少々

作り方

1 トマトの皮に十字の切り込みを入れ、ヘタを下側にて皿に置き、レンジで３０秒～１分加熱し、皮をむく。１㎝角にカットする。

※今回、小さなトマトだったので、２個使いました。
2 豆腐を６等分にカットし、耐熱皿に入れる。
ベーコンを８～１０切れにカットし、豆腐に盛り付ける。
レンジで１分温める。
3 ②に①のカットしたトマトを全体に散らしてのせ、オリーブオイルをまわしかける。
バジル、とろけるチーズをのせたら、オーブントースターで５分焼く。
4 チーズが溶けて、焼き色が付いたら、完成です。お好みでブラックペッパーを少々振ってください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマト・バジル・ベーコンをパンにのせピサにしていたので、パンの代わりに豆腐を使って、グラタン風に作ってみました。

おいしくなるコツ

とろけるチーズをたっぷりかけると、おいしいです！トマトの皮を気にしないのであれば、①ではトマトをカットするだけでも良いです。

レシピID：1820007445
公開日：2013/03/13

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つくったよレポート（2件）

ラズベリっち
2013/09/02 14:33

お豆腐でヘルシーですね♪トマトとベーコンとチーズで美味しくいただきましたよ(^-^)/バジルの葉がなくて乾燥バジルでゴメンね！ご馳走さま☆
やなママ☆
2013/04/20 20:04

トマト切り方間違い、乾燥パジル代用だけど(謝）美味しかったです♪豆腐でヘルシーなのも良いですね～♡次回はトマト１センチ角にしま～す♪ごちそうさまでした
＾▽＾

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

みーちゃん6914 2013.03.15　21:22

ブルーボリジさん、こんにちは！
こちらこそ、いつも美味しいレシピを参考にさせていただき、ありがとうございます♪
豆腐入りのグラタンに惹かれていただき、とっても嬉しいですヽ(^o^)丿
コメント、ありがとうございました
ブルーボリジ 2013.03.15　01:30

いつも素敵な　つくレポありがとうございます♪
豆腐入り、スンゴク惹かれます。と～切らしているのが豆腐のみですので
明日通院帰りに忘れず豆腐購入してきたいと思います。