箸休めの一品　＠大根の即席漬け（甘め）レシピ・作り方

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約15分
100円以下

半日漬け、一晩、２日と味わいが変わるのが楽しいです多めに作れば３～４日楽しめます（*^_^*）

材料（４～５人分）

大根: １７０ｇ

醤油: ２０ｇ

砂糖: １７ｇ

酢: １０ｇ

顆粒かつおだし: 小さじ1/5くらい

作り方

1

大根を拍子切りにする
2

ビニールに入れて
はかりにのせる
3

調味料を量りながら入れる
4

良く混ぜて冷蔵庫に仕舞う
5

半日くらいだと
サラダ風～にパリパリ
食べられます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根が沢山あったから

公開日：2013/03/09

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カテゴリ: 大根

料理名: 大根の即席漬け（甘め）

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