玉葱と平茸の柚子コショウ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉葱 1/2個
- 平茸 1/2株
- オリーブ油 大1
- 柚子コショウ 小1/2程
- 水（なくても） 小1
- 塩 一つまみ
作り方
-
1
柚子コショウが堅めなら水で溶いておきます。
-
2
玉ねぎはくし切り、平茸は石づきを捨てて軽くほぐします。
-
3
フライパンに油を敷き玉ねぎをサッと強火で炒めます。大方火が通ったら平茸を加え軽く炒め合わせます。
-
4
火を止め1を回し入れて菜箸でかき混ぜて具材に馴染ませ、塩で味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 玉葱と平茸のソテー
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