だし入り甘い玉子焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- だし（かつおと昆布のだし） 大２
- 砂糖 小２
- 薄口醤油 小１/2
- 油 大１～２
作り方
-
1
卵にだしと砂糖と醤油を入れて混ぜ、熱したフライパン（玉子焼き器)に多めの油をリードにしめらせて、鍋をふきながら、強めの火で焼いていく。
-
2
焼けたら巻きすがある場合は巻いて、形を整える。
切って器に盛る。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- だし入り甘い玉子焼き
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