ねぎ焼き デラックス レシピ・作り方

ねぎ焼き デラックス
ねあっっ
ねあっっ
デラックスとは、卵入りということです(^_^;)

材料(2枚人分)

  • 青葱 1袋
  • キャベツ 50g
  • 豚ばら肉薄切り 2枚
  • 2個
  • ★薄力粉 100g
  • ★片栗粉 20g
  • ★BP、砂糖、醤油 各小1
  • ★和風だしの素 小1
  • 180㏄
  • お好みソース 適量
  • 青のり、鰹節、マヨネーズ、紅ショウガ 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 葱は小口切り、キャベツは粗い千切りにします。
  2. 2 ★に水を少しづつ加えダマにならないように混ぜ、混ざったら1を入れ空気を含ませる感じで混ぜます。
  3. 3 フライパンを熱し、油を敷き、生地を流し入れ焼き、豚ばら肉を乗せ返します。
  4. 4 火が通るまで焼いた後に卵を生地の下に割り入れます。卵が固まったらソースとお好みの薬味でいただきます。

きっかけ

葱の消費

おいしくなるコツ

押し付けないようにふんわり焼きます。

  • レシピID:1820006865
  • 公開日:2012/12/21
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
ねぎ焼き
ねあっっ
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