高野豆腐でかさまし★ミートボール レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、バター1かけと一緒に1分チンし、荒熱をとっておく
-
2
ジャガイモはゆでてマッシュポテトにし、荒熱をとっておく
-
3
高野豆腐は水に戻し、細かいさいの目に切る（みじん切り）
-
4
ひき肉と、1・2・3、卵、★をよく混ぜ合わせる
-
5
4をピンポン玉程度の大きさに整形し、小麦粉を敷いた上にのせ、上からも小麦粉をふりかける
-
6
フライパンに油を熱し、4を焼く
-
7
前面に焼き色がついたら、☆を加え煮込む、水分が半分程度になるまで煮込んだらできあがり
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- カテゴリ
- その他のひき肉
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- 煮込みミートボール
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