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大根の葉っぱで簡単ふりかけ レシピ・作り方
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100円以下
mht-isz
おこのみでかつおぶしも混ぜてください
材料(4人分)
大根の葉
1/2
ひき肉
10g
だし汁
50cc
しょうが(チューブ)
2cm
醤油
大さじ1
酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
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作り方
1
大根の葉っぱを刻みます。
2
フライパンにゴマ油をひき、しょうが、ひき肉を炒めます。
3
お肉を取り出し、大根の葉っぱをいためます。
4
葉っぱが少ししんなりしたら、だし汁、醤油、酒、みりんを加え汁気がなくなってきたら3のひき肉を」再びいれ、混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根にいつもよりちょっと多めに葉っぱが残って売られていたのでふりかけにしました。
公開日:2011/11/02
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簡単
節約
大根葉
時短
料理名
大根の葉っぱで簡単ふりかけ
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mht-isz
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