ナスの冷製スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすは皮をむき薄切りして、水と一緒に鍋に入れやわらかく煮る。
- 2 ボウルにポン酢以外のすべての材料をいれ、ブレンダーで滑らかにする。ミキサーでもOK。
- 3 器に入れて、ジュレを乗せて出来上がり。
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