タイ風春雨サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 春雨はゆでて食べやすくきっておく。にんじん・きゅうり・きくらげ(さっとゆでる)は千切り。
- 2 パクチーは適当にざくざく切る。アーモンドは粗く砕く。たまごは薄焼きにして細切り。
- 3 すべての材料をボウルに入れて和えて、しばらく置いてなじませる。
きっかけ
パクチーを買ったので、あとは家にあったものをごっそり。
おいしくなるコツ
今回は家にあったもので作りましたが鶏のささみ、えび、イカ、ハムなどを入れても。レモン汁とナンプラーはお好きなように調整してください。サンバルをいれるとこれまた刺激的~♪青パパイヤなどを入れると本格的!
- レシピID:1820002759
- 公開日:2011/08/08
関連情報
- 料理名
- タイ風春雨サラダ
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