すごもりフライドチキンサラダ レシピ・作り方

すごもりフライドチキンサラダ
*lune*
*lune*
お好きな野菜をたくさん千切りしてどうぞ~

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 150~200g
  • しょうゆベースのドレッシング 大さじ1
  • まぶし用の上新粉か片栗粉か小麦粉 お好みのものを適量
  • 揚げ油 適量
  • きゅうり 1本
  • 大根 1cmくらい
  • キャベツ 2~3枚
  • 仕上げ用ドレッシング 適量

作り方

  1. 1 鶏肉はひとくち大に切って、ドレッシングに一晩漬け込む。
    野菜はすべて千切りする。
  2. 2 鶏肉に粉をはたいて、カラッと揚げる。
  3. 3 お皿に野菜をいれて、真ん中に揚げた鶏肉をこんもりと盛る。
    ドレッシングをかけてどうぞ~

きっかけ

今日はボリューム&野菜たっぷりのサラダを。

おいしくなるコツ

仕上げのドレッシングは漬け込んだものと同じものがよいです。 上新粉を使うとカリっと揚がります。 が、片栗粉でも小麦粉でも何でもいいです。

  • レシピID:1820002687
  • 公開日:2011/08/03
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
サラダ
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