アサリときのこのワイン蒸し ガーリックバター風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アサリはよく洗う。にんにくはスライス、きのこは適当にほぐしておく。
- 2 フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらきのこをさっと炒め、アサリ、ワイン、ローズマリーを入れてアサリが開くまでふたをして蒸す。
- 3 塩コショウで調味する。仕上げにパセリなどあれば彩りがよくなります。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- ワイン蒸し
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