好きなお野菜でにんにく味噌炒め。 レシピ・作り方

好きなお野菜でにんにく味噌炒め。
  • 約15分
  • 300円前後
ハル haru
ハル haru
にんに味噌の味でご飯がすすみます。

材料(2人分)

  • 豚ばら肉 200g
  • もやし 1袋
  • ニンジン 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • キャベツ 5枚くらい
  • @味噌 大さじ2
  • @砂糖 大さじ2
  • @酒 大さじ1
  • @醤油 大さじ1~2
  • @ニンニクチューブ 大さじ1/2
  • @みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 @を合わせておく。
  2. 2 肉と野菜を食べやすい大きさに切っておく。
  3. 3 フライパンで肉→野菜を炒めて火が通ったら合わせたタレを入れて少し煮詰めたら出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にある野菜で作ってみました。

おいしくなるコツ

@の調味料は加減しているうちにだんだん分量がわからなくなってしまいました。だいたいあっているとは思いますが味加減をしながら調整してください^^。

  • レシピID:1820002202
  • 公開日:2011/05/31
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カテゴリ
もやし
関連キーワード
味噌 ニンニク ご飯 炒め物
料理名
炒め物。
ハル haru
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つくったよレポート(1件)

  • りつなるママ
    りつなるママ
    2011/06/16 21:23
    好きなお野菜でにんにく味噌炒め。
    にんにく味噌って炒めても美味しいですね♪香りもいいし、おつまみにすれば野菜もいっぱいとれますね^^ごちそうさまでした!!

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