ピーマンの大豆詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦二つに切り、種、ヘタを取り除き小麦粉を振っておきます。
- 2 玉ねぎはみじん切りにしフライパンで炒めておきます。
- 3 フードプロセッサーに大豆、片栗粉を入れお好みの粗さに潰し、玉ねぎ、ひき肉と混ぜ合わせ塩コショウをします。
- 4 ピーマンに詰め、フライパンで焼きます。★を混ぜ合わせたものをかけます。
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- ピーマンの肉詰め肉なし ベジタリアン マクロビ 大豆
- 料理名
- スタッフドピーマン
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だいすけ32011/05/18 22:52
今晩のおかずに♪お肉無しでも美味しくできました＾＾。ソースも美味しくって～☆ご馳走様でした＾0＾/
レシピへのコメント
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ひき肉の代わりにおからを入れる場合もありますが、ガスが溜まります(^_^;)ので注意。
マクロビでしたら、だしやソースも工夫してください。比較的食べやすいように作ったモノですから（*^_^*）
