捨てないでシリーズ＾＾新玉葱の葉と焼き豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新玉葱の葉 １わ分
- 焼き豆腐 １／２丁
- 牛肉 ８０ｇ
作り方
-
1
焼き豆腐は食べやすく切って、薄いだし汁にみりん、醤油で薄めに味をつけたところに入れ、３分ほど煮る。
-
2
玉葱の葉を４センチくらいに切って、鍋の豆腐を脇に寄せて入れる。
３分ほど煮たら、牛肉を加える。
-
3
醤油で味を調えて、２分ほど煮る。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 新玉葱の葉と焼き豆腐のすき煮
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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つくったよレポート（1件）
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とらねぇちゃん2018/06/10 12:00
玉ねぎの葉は食べれないと思っていて、我が家ではずっと捨てていたんですよ。
こんなに美味しかったのですね。
これからは食べます。
レシピへのコメント
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もちろん普通のねぎでもオッケー♪