ニンジンを衣にしたささみの梅しそ焼き。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ニンジンをスライサーで細長くすりおろしておく。
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2
ささみを半分に切って横に切れ目を入れて大葉と刻んだ梅干しを挟む。挟み終わったら軽く塩コショウをしておく。
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3
手順２の肉を小麦粉→溶き卵→ニンジンの順につけて油をしいたフライパン（始めは弱火→肉に火が通ってきたら中火へ）で焼く。
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4
このままで食べてもおいしいですが、ソースをつけて食べても良いです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ささみの梅しそ焼き。
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さー882011/08/10 19:15
「ニンジンの衣」って？？？と作ってみたところ～
家族皆が大喜びしました～♪
ささみのさっぱり味プラス、梅干し＆大葉で～とっても美味しかったです
ありがと～
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