玄米ごはん入りピザ生地○HB使用 レシピ・作り方
材料（大2枚、4人分）
- 玄米ごはん（炊いたもの） 100ｇ
- 強力粉 200ｇ
- ドライイースト 大1
- オリーブ油 大2
- 塩 小1
- 水 1カップ
作り方
- 1 玄米ご飯はフードプロセッサーに水を1/3カップほど加え、ペースト状にする。
-
2
残りの水とすべての材料を入れ、HBのピザコースで生地を作る。
-
3
（手こねの場合）
10分ほど捏ねてください。たまに叩きつけたりしてください。温かいところで50分ほど発酵させて下さい。
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
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