超簡単！からあげ粉で！ぶりソテー☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ぶり切り身 3切
- から揚げ粉 大さじ3
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ2
- ＜付け合せｻﾗﾀﾞ＞
- 水菜 1束
- ｻﾗﾀﾞほうれん草 1束
- ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 適量
作り方
- 1 付け合せｻﾗﾀﾞの野菜は洗って水気を切り、3～4cm幅に切って混ぜて皿に盛り付けておく。
-
2
ぶり切り身はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水分をふき取る。
皿にから揚げ粉を薄く広げておく。
-
3
ぶりにから揚げ粉を薄くまぶす。
-
4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火で熱し、ｻﾗﾀﾞ油を引いて２を乗せる。
約２分片面をこんがり焼き色が付くまで焼いたらひっくり返し、更に２分焼き色が付くまで焼く。
- 5 １に４を盛り付けて出来上がり☆
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりのソテー
ゆりん6355
「焼きっぱなし・煮っぱなし・ﾜﾝｽﾃｯﾌﾟ」が私の料理のﾓｯﾄｰ☆
調味料もｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬした分量はｷﾗｲ。記憶しやすい分量目指します☆
「ｵｰﾙ大さじ１」とか♪でも美味しいﾎﾟｲﾝﾄは省きません！
お菓子・保存食作りが大好きです☆
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2016/09/15 18:03
スパイスが効いていてご飯が進みますね。おいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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から揚げ粉をから揚げにしか使わないなんてもったいない！
油を多めに使って炒め揚げして外はｶﾘｯ！中はﾌﾜｯと♪