レンジで簡単!!鶏モモの万能香味ダレがけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏モモ肉 1枚
- 酒 大さじ2
- 簡単☆万能香味ダレ
- レシピID:1820001018参照 大さじ4
作り方
-
1
耐熱皿に鶏モモ肉をのせ、酒を全体に振りかけてラップをし、レンジで2分(600w)加熱する。
鶏肉をひっくり返して再びラップをして2分加熱する。
(加熱時間は調整してください) -
2
1に火がしっかりと通ったら、ラップをしたまま、荒熱が取れる程度に冷ます。
ポイントです!! - 3 2をまな板に取り出し、2cm幅の斜めスライス切りする。
- 4 器に3をのせ、万能だれをかけて出来上がり☆
きっかけ
我が家の定番料理です。
おいしくなるコツ
加熱した鶏モモ肉をラップをしたまま冷ますことによって、鶏肉がパサパサにならずジューシーに仕上がります☆
- レシピID:1820001282
- 公開日:2011/02/27
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 蒸し鶏
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万能ダレを事前に作っておけばあっという間に出来上がります!
写真は1人前です。