ココアプリッツ レシピ・作り方

ココアプリッツ
  • 約15分
  • 100円以下
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カリっポリっと食感の美味しい、ちょっぴりビターなココア味のプリッツです。

材料(1~2人分)

  • 薄力粉 40g
  • 純ココア 小さじ1/2
  • 砂糖 20g
  • ベーキングパウダー ひとつまみ
  • バターorマーガリン 小さじ1/4
  • 牛乳 小さじ3~3と1/2

作り方

  1. 1 粉類をよく混ぜ合わせておきます。振るわなくっても大丈夫です。
  2. 2 バターなら室温で柔らかくしておいてください。バターorマーガリンを【1】に加え、よくすり混ぜるようにしてヘラなどで混ぜ合わせてください。
  3. 3 【2】に牛乳を加えてよく混ぜ合わせてください。ひとかたまりになれば大丈夫です。
  4. 4 ラップ2枚で挟み、めん棒などで2mm程度の厚さに伸ばします。
  5. 5 上のラップをはずし、包丁でお好みの太さに切り分け、トースターの天板にクッキングシートを敷いた上に、間隔を開けて並べていきます。
  6. 6 生地を切っている間にトースターを1分ほどから焼きしておき、生地を入れたらまず5分ほど焼きます。その後うえにアルミホイルをかぶせ、5分~7分程焼いて完成です。

きっかけ

バレンタインで余ったココアを使ってプリッツを作ってみました。

おいしくなるコツ

焼き上がりすぐはやや柔らかいですが、冷めるとカリッとした食感になります。乾燥剤と一緒に密閉容器に入れ、なるべく早く食べきってください。

  • レシピID:1820001164
  • 公開日:2011/02/25
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
チョコプリッツ
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