シンプルイズベスト!うちのマルゲリータ♪ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
オーブンをピザ用に温める。
温まったらピザ生地をのばし、トマトソースを全体に伸ばす。
その状態で一度オーブンに入れ3分~5分加熱。 -
2
一度取り出し、素早くモッツァレラチーズを16等分くらいにして全体に散らす。
オーブンに戻してさらに3分~5分加熱する。チーズがとろりとしたらOK! - 3 お皿にうつしてバジルの葉をちぎって飾る。
きっかけ
うちのトマトソースを使って作りたかったから。
おいしくなるコツ
ソースだけの状態で一度加熱することで、うまく濃縮されたソースになります。 モッツァレラチーズの美味しさを活かすためにも焼き過ぎには注意! バジルの葉はちぎることで香りが引き立ちます。
- レシピID:1820000887
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- マルゲリータ
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