ごろごろ野菜のカレー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
手羽先には塩コショウを振って下味をつけておく。
玉ねぎ1個は1みじん切りにし、鍋に油をひき、弱火でじっくり炒める。 - 2 その他の野菜は、大きめにきっておきます。（じゃがいもなら1/2くらい）。
- 3 玉ねぎが半透明になり、茶色っぽくなってきたら、、残りの具材も炒めます。。
- 4 全体的に油がなじんできたら水を入れ、強火で煮込みます。
- 5 全ての具材に火が通ったら（大根、ジャガイモに箸が通るくらい）、火を止め、カレールウを入れ溶かします。
- 6 カレールウが溶けきったら、弱火で煮込み、とろみがついてきたら完成です。
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- 料理名
- カレーライス
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