ニラ玉お味噌汁★減塩志向 レシピ・作り方

ニラ玉お味噌汁★減塩志向
  • 5分以内
  • 100円以下
si-ze2k
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ニラと卵のお味噌汁です。
シャキッと主張のニラと優しい卵のハーモニー。
ニラの風味があるので減塩にしても食べやすいかと思います。

材料(2人分)

  • ニラ 5本ほど(20g)
  • M1個(50g)
  • ☆水 350ml
  • ☆和風だし 小さじ1/2(2g)
  • ☆味噌 小さじ2(12g)

作り方

  1. 1 ニラは根元が香りも食感も良いので、切る時はできるだけ短く切ると良いです。
  2. 2 ニラは5cm幅ほどに切る。
  3. 3 卵はよく溶きほぐす(以降、溶き卵)。
  4. 4 鍋に☆の材料を入れて、火にかける。
    混ぜながら沸騰を待つ。
  5. 5 沸騰したら、ニラを入れて、ひと混ぜ。
  6. 6 溶き卵を回し入れる。
  7. 7 溶き卵が固まってきたら、できあがり!

きっかけ

半端に残っていたニラ。 (何を考えて残していたのか…) メインは既に決まっているので、副菜か汁物。卵もあるけど、ニラ玉には心もとない。 ふむ、ニラ玉をお味噌汁で。

おいしくなるコツ

お使いのお味噌にもよりますが、塩味は薄めになるかと思います。手順4で味見をしてお味噌を調整してください。

  • レシピID:1810037932
  • 公開日:2024/07/19
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カテゴリ
にら5分以内の簡単料理その他の味噌汁ニラ玉
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簡単 お手軽 減塩
料理名
ニラ玉お味噌汁★減塩志向
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つくったよレポート(2件)

  • まぁちゃんp
    まぁちゃんp
    2024/11/14 21:38
    ニラ玉お味噌汁★減塩志向
    参考にして作りました。美味しかったです。また作ります。
  • kousou
    kousou
    2024/11/02 02:46
    ニラ玉お味噌汁★減塩志向
    美味しく作ることができました。

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