明太高菜チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
卵は解きほぐしておく。
明太子は2-3cmくらいにカット。
ご飯を炊く -
2
フライパンにごま油をひき、高菜を炒める。
高菜がしんなりしてきたら、卵を20-30秒くらい炒める - 3 卵が半熟の状態でご飯を加え、カットしながら絡めるイメージで炒める
- 4 しょうゆ、和風だし、塩コショウを加えて混ぜる
-
5
1度火を止めて明太子追加。
カットしながら全体と絡める。 - 6 最後に火をつけて、炒めながら味を調整＆ご飯パラパラさせたら完成！！
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薄味の中華スープと一緒に飲んだらvery goodです！