白菜と　かにかまの　中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はざく切りにする
   しめじは石づきを切って手でほぐす
   かにかまは手で割く

   

2. 2 フライパンに白菜の芯の部分と香味ペーストを入れて炒める

   

3. 3 しめじを加えて炒める

   

4. 4 白菜の葉の部分を加えて炒める

   

5. 5 かにかまを加えて炒める

   

6. 6 油が回ったら水を加え、沸騰したら蓋をして火を止めそのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

7. 7 食べる直前にフライパンを再び火にかける

   

8. 8 ●を混ぜて水溶き片栗粉を作る

   

9. 9 沸騰したら●と塩胡椒を加えてさっと混ぜ、とろみがついたら出来上がり