青梗菜が主役の 野菜炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんじんは拍子切りにする
-
2
青梗菜は5cmくらいずつに切る
ししとうはへたを切る
ピーマンは種を取り、細切りにする - 3 ベーコンは1cmくらいずつに切る
- 4 フライパンに胡麻油を敷き、にんじんを強火で炒める
- 5 青梗菜・ピーマ・ししとうを加えて炒める
- 6 ベーコンを加えて炒める
- 7 オイスターソースを回し入れ、さっと混ぜたら出来上がり
きっかけ
冷蔵庫に眠っている野菜たち(青梗菜・にんじん・ししとう・ピーマン)の救済と 私の野菜不足解消のためのレシピです
おいしくなるコツ
強火で一気に炒めることです 野菜炒めは、胡麻油でさっと炒めて、オイスターソースで味付けするのが気に入っています
- レシピID:1810036488
- 公開日:2023/08/06
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野菜炒め
オイスターソース味