ナスの甘味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを乱切りにし、10分程水に浸しておく
- 2 大葉を千切りにする
- 3 フライパンにオリーブオイルと水を切ったナスを入れ、軽く焼き色がつくまで加熱する
- 4 焼き色がついたら甘味噌を入れ、よく絡める
- 5 お皿に取り出す
- 6 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
- 7 食べる直前に大葉を散らす
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Vell
Welcome and thank you for visiting my page!!
Please enjoy!!
素朴で優しい味付けです。
少し乳糖不耐性のため豆乳を使用しています。
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つくったよレポート（1件）
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宇砂木いのこ2023/08/09 13:49
美味しく出来ました。
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お弁当にもピッタリです！