ブロッコリースプラウトとほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯を沸かす。
   ほうれん草を洗う。
2. 2 沸騰したら、ほうれん草を茎の方から鍋に入れて茹でる。
3. 3 しんなりしたらほうれん草を冷水に取り、粗熱が取れたら水気を切る。
4. 4 ほうれん草を4センチくらいの長さに切り、硬く絞ってしっかり水気を切り、ボールへ入れる。

   

5. 5 ブロッコリースプラウトは根を切り落とし、4.のボールへ入れる。
6. 6 すりごまを加えてよく和えたら完成。

   

7. 7 お好みで食べる時に、醤油やポン酢をかけてお召し上がりください！