とろろのふわふわ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋をすりおろす
最後の部分(1cmほど)を残しておき、角切りにする - 2 卵白をしっかりと泡立てる
- 3 2に1、めんつゆ、だしの素、マヨネーズを入れてしっかりと混ぜる
- 4 フライパンにごま油を入れ、フライパンが温まったら3を入れる
- 5 フタをして弱火で約15分、底に焦げ目が少しつくくらいまで焼く
- 6 刻み海苔と刻みネギ、鰹節を散らす
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- カテゴリ
- 長芋
Vell
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Please enjoy!!
素朴で優しい味付けです。
少し乳糖不耐性のため豆乳を使用しています。
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もっと作ればよかった…と思ってます！大好評でした！