きざみ穴子の 柳川風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
（今回使った蒲焼のたれ）
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2
玉ねぎを薄切りにして鍋に入れ、水・蒲焼のたれを加えて強火で煮る
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3
沸騰したら・・・・・
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4
蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
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5
鍋を再び火にかけ、きざみ穴子を加えて強火で煮る
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6
沸騰したら卵を割り入れ、さっと混ぜて卵が半熟になったら出来上がり
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