大根と 烏賊の 煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
大根葉いちょう切りにする
鍋に★の調味料と大根を入れ、強火で煮る - 2 沸騰したら・・・・・
-
3
蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
(置いておく時間は調理時間に含んでいません) - 4 鍋を再び火にかけ、輪切りにしたスルメイカを加えて煮る
- 5 大根が柔らかくなったら出来上がり
きっかけ
大根がたくさんあったので スルメイカといっしょに煮ました 大根と烏賊、合います!
おいしくなるコツ
大根を先に煮て、 蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておくと、余熱で火が通って柔らかくなります
- レシピID:1810035798
- 公開日:2023/02/05
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