リメイク 鰤しゃぶの 残り汁で 冬瓜の煮もの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 (昨夜の鰤しゃぶの残り汁です)
-
2
冬瓜は皮とワタを取って一口大に切る
蒲鉾は薄切りにする - 3 鰤しゃぶの残り汁に、冬瓜・蒲鉾・白だしを入れて、強火で煮る
- 4 沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
- 5 食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり
きっかけ
鰤しゃぶの残り汁を捨てるのがもったいなかったので、冬瓜を煮てみました
おいしくなるコツ
沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておくと、余熱で火が通って柔らかくなります
- レシピID:1810035494
- 公開日:2022/11/19
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捨てるのがもったいなかったので
冬瓜を煮ました