材料3つ ゴーヤ・しめじ・ベーコン炒め レシピ・作り方

材料3つ ゴーヤ・しめじ・ベーコン炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
野菜ときのこをたっぷり摂りたいときに

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1個
  • しめじ 100g
  • ベーコン 1/2パック(30g)
  • 胡麻油 大さじ1
  • 調理酒 1カップ(200cc)
  • グルタミン酸ナトリウム(味の素) 小さじ1

作り方

  1. 1 ゴーヤは縦2つに切って種とワタを取り、薄切りにする
  2. 2 しめじは石づきを切って手でほぐす
  3. 3 ベーコンは1cmくらいずつに切る
    フライパンにゴーヤ・しめじ・ベーコン・胡麻油を入れ、強火で炒める
  4. 4 油が回ったら調理酒とグルタミン酸ナトリウムを入れて炒める
  5. 5 水分が少なくなったら出来上がり

きっかけ

家庭菜園でゴーヤを収穫したので、炒め物にしました

おいしくなるコツ

強火で一気に炒めることです

  • レシピID:1810035194
  • 公開日:2022/09/13
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カテゴリ
ゴーヤフライパン一つでできるベーコンその他の野菜炒めしめじ
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