白菜・しめじ・厚揚げの　ほっこり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を５ｃｍくらいずつに切る

2. 2

   厚揚げを薄切りにする
   しめじは石づきを切って手でほぐす
   蕪の葉があれば、５ｃｍくらいずつに切る

3. 3

   鍋に全ての材料を入れ、強火で煮る

4. 4

   沸騰したら、箸などですべての材料が煮汁に浸かるように混ぜる

5. 5

   蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

6. 6

   食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり