鶏もも肉の糠漬け グリル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 １枚
- ぬか床の糠 200g
作り方
-
1
冷凍していた鶏もも肉を凍ったまま・・・・
-
2
ぬか床の糠で包むようにしてラップで巻く
-
3
さらにポリ袋に入れ、冷蔵庫で１週間保管する
（冷蔵庫で保管する時間は調理時間に含んでいません）
-
4
（１週間後）
取り出して糠を洗い流す
-
5
２つに切って、魚焼き用のグリルに入れ、弱火でじっくり焼く
-
6
火が通ったら出来上がり
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グリルで焼きました