豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根とにんじんはいちょう切りに、玉ねぎはざく切りにする
   鍋に水・顆粒だしの素・大根・玉ねぎを入れて強火で煮る

   

2. 2 沸騰したら・・・・

   

3. 3 蓋をして火を止めそのまましばらく置く

   

4. 4 しめじは石づきを切って手でほぐし、鍋に加えて煮る

   

5. 5 白菜はざく切りに、大蒜は薄切りにする

   

6. 6 鍋に白菜と大蒜を加えて煮る

   

7. 7 沸騰したら・・・・

   

8. 8 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

   

9. 9 食べる直前に再び鍋を火にかけ。２ｃｍくらいに切った豚薄切り肉・味噌・みじん切りにしたねぎを加えて煮る

   

10. 10 温まったら出来上がり