台湾の朝ご飯 鹹豆漿 ママのひとりごはん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
【栄養について】
豆乳はローカロリーで体重激増中の産前産後ママの強い味方。
小エビは若返りのビタミンといわれるビタミンEが豊富です。
パクチーは抗酸化作用で老化防止が期待できる
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2
小エビを小鍋で炒る
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3
炒ったエビは深いお椀（食べる予定のお椀）に入れてね
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4
豆乳300ml
白だし大さじ半～1
を入れてあたためる
沸騰させる必要ないです、あたためるだけ。
吹きこぼれますし分離します！
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5
温めた豆乳を小エビをいれたお椀にそそぐ
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6
焼いたフランスパンとパクチーを入れて完成！
フランスパンが汁を吸ってくたくたになったのがおいしいよ！
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関連情報
津島ゆりえ＠ワーママのささっとごはん
＼仕事からくたくたで帰ってもすぐに用意できるおゆはん／
○作り置き、当日ささっと作れるおゆはんレシピ
○インスタでは載せられなかった大好きなお菓子なども♪
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男の子ふたり（6才4才）を育てるワーママです。
仕事が大変でごはんどころじゃないんだけど、適当なものを食べさせるのも罪悪感…
栄養学の知識を交えながら、健康を考えつつ簡単なごはん、毎日考えてます☆彡
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栄養価が高く、時短で、後片付けがラクチンなレシピです。